Olivenöl Villa Zottopera
Das naturreine Olivenöl wird ausschließlich aus der seltenen Olivensorte Tonda Iblea gewonnen.
Es ist 100 % biologisch die Herstellung unterliegt den Regeln der biologischen Landwirtschaft und der geschützten Ursprungsbezeichnung (D.O.P.).
Herkunftsregion: Sizilien
D.O.P.: Chiramonte Gulfi
Olivensorte: 100% Tonda Iblea
Erntezeitpunkt: November - Dezember
Erntemethode: handgepflückt
Ölsäure: 0,20%
Flasche: 500 ml (1l = 33,90 €)
Sensorik:
Sehr fruchtig,harmonisch, fein und intensiv mit einem eleganten Ton frischer Kräuter
Anwendung:
Die Öle aus Sizilien zeichnen sich ganz besonders durch ihr elegant intensives und fruchtiges Aroma aus. Sie passen perfekt für Fischgerichte oder Rezepte mit Krustentieren, etwa Spaghetti mit Scampi
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