Accademia Olearia, SARDEGNA P

Leuchtend mit goldenen Reflexen.
Kaum bitter, dafür im Nachhall pikant mit einem weichem Abgang.


Herkunftsregion:     Alghero, Sardinien. 
Olivensorten:          Bosana, Carolea, Nocellara, Semidana, Tonda di Cagliari 

Erntezeitpunkt:        November - Januar 
Erntemethode:         handgepfückt und maschinell 
Ölsäure:                   <0,5% 

Flasche:                           500ml   Grundpreis  (1l = 23,90€)

Sensorik:
Die fruchtige Cuvee aus dem DOP Gebiet Sardiniens
duftet fein nach Oliven, Gras, wildem Spargel, fruchtig nach Zitronenschale und würzig nach Rosmarin.

Anwendung:
Zum Anmachen von Salaten, verfeinern von Suppen oder zu Rohkost