Pesto Genovese

Basilikumpesto

Der grosse italienische Klassiker mit Weltruhm. Dieser Pesto wird nur aus ligurischem Basilikum hergestellt, und man sagt ihm nach er sei der beste, da er ein wenig Schärfe hat und weniger minzig ist. 
Passt sehr gut zu Trofiette, der klassischen Pesto-Nudel aus Ligurien.

Mittlerweile ist der Einsatz und der Gebrauch von Pesto in der Küche allerdings universell und es kann als aromatische Beigabe in Vinaigrettes, Saucen, auf Sandwiches oder als Crostino-Creme verwendet werden

Glas 80 g

Grundpreis 6,19€/100 g

Hersteller: Cascina San Giovanni