Trufado, Trüffelsalami aus Vic

Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt.
Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügtund zwar die begehrtesten, die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum Vitt.}.

 Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet, der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs.
Vier Monate wird die Salami ­mindestens ausgereift, bis sie zum Verkauf angeboten wird.

Lieferung in Schmuckverpackung.

ca. 350g (2,27/100g)

Hersteller

Casa Riera Ordeix, Katalonien