Charakteristik:
Am Gaumen präsentieren sich die Düfte
mit zusätzlichem Geschmack nach Brotkruste.
Anhaltender Nachgeschmack.
Geruch:
Aristokratisch und kristallin, erinnert sie im Duft
an die honiggefüllte Wabe, evident der Duft nach Akazienblüten, reifen Quitten und frisch gepflückten Feigen
Winzer: Nonino
Region: Friaul
Rebsorte:
Der Picolit ist eine spärlich mit Trauben behaftete,
autochthone friulanische Rebsorte, die sehr selten
vorkommt und deren Blüten leicht abfallen.
Farbe: kristallin
Ausbau: 50% Vol.
Flasche: 20 cl (199,50€/l)
Kreation aus dem Jahr 1973 von Giannola und Benito Nonino. Diese limitierte Menge erzielt man durch Destillation von Traubentrester. Die Trauben werden je nach den Eigenschaften der Rebsorte, des Anbaugebietes und der Lage ausgewählt. Die Verpackung ist handgefertigt. Dazu verwendet man mundgeblase Flaschen mit Jahrgangsangabe.
